与一般的员工相比，“管理培训生”可谓衔玉而生。据说他们天资过人，并接受特殊的培训，为的是有朝一日能接过公司管理者的衣钵。这听起来惹人羡慕，实际上可没那么简单。
1990年，在上海东风饭店的4楼，260多个年轻人排着长队进入面试场地争取6个肯德基见习助理的职位，这是肯德基第一次实施大学生餐厅经理计划。考官告诉朱俊：“每个月工资是477元。还不算奖金。”当时一个进入机关的大学毕业生的工资不超过l00元。
这或许是最早的经理人培训计划，当时完全是照搬美国肯德基的培训系统。而现在，作为百胜餐饮集团中国事业部人力资源总监，朱俊的任务则是完善人力资源计划，继续为公司寻找未来的主人翁。 这家受益于本土化管理的快餐连锁企业，每年新开店铺在500家左右，按照每个店6名管理人员计算，每年需要新增3000余,名营运管理者。
百胜把这些新人称之为餐厅经理储备人员，在这家从不“空降”管理层的世界500强企业中，最初的餐厅经理多是在实践业务中表现优异的餐厅服务员中诞生，而现在，更聪明更有想法的大学生比例越来越高。这些大学生在3个月的餐厅服务工作之后，将开始其餐厅经理、区域经理甚至更高职位的征途。淘宝热门商品：
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